Bánh tuyết là một dạng bánh dẻo ngọt, bánh có nhiều loại nhân khác nhau, bánh có vị ngọt nhẹ hoặc tùy theo loại nhân, vỏ ngoài mềm dẻo nhưng không nhão. Cách bảo quản chỉ cần sau khi làm xong gói kín và cất trong ngăn đá tủ lạnh có thể giữ bánh được 2-3 tháng và khi cần dùng chỉ cần để bánh ở nhiệt độ phòng trong 5 phút là ta đã có thể dùng ngay.
Xem thêmLàm tàu hũ không hề khó và đặc biệt là tàu hũ từ đường nho rất ngon. Tuy nhiên để việc dùng đường nho đúng cách và ngon nhất thì phải nắm rõ các lưu ý đã nêu trên. Món ăn nào cũng vậy, chỉ cần làm đúng cách và làm từ cái tâm cho những người yêu thương thì chắc chắn bạn sẽ thành công. Tàu hũ là 1 món ăn dân dã, đơn giản mà lại rất bổ và mát. Hãy làm để chiêu đãi gia đình…
Xem thêmBí quyết để có món xôi hoa ngon và đẹp là phải chọn gạo nếp cái hoa vàng, ngâm đủ thời gian (ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm với nước ấm) thì khi đồ lên hạt gạo sẽ căng mọng và xôi dẻo, không bị bết. Còn phần hoa, nếu làm bằng đỗ xanh thì đỗ sẽ được sên với đường như nhân bánh trung thu, đạt độ dẻo vừa phải mới bắt được hoa. Nguyên liệu: – Phần xôi: Gạo (chọn gạo nếp cái hoa vàng), nước cốt…
Xem thêm