Mô tả
Hướng dẫn sử dụng: Sản phẩm được dùng để làm các loại bánh ngọt như: Galette des rois, Mille feuille, Bánh sừng bò, bánh bướm,.. hoặc các loại bánh dày cần độ bung tốt, xốp mềm
1. Rã đông sản phẩm tốt nhất trong ngăn mát tủ lạnh
2. Tạo hình và ủ thêm 10′ cho men bột hoạt động lại
3. Cho thêm nhân ngọt như socola, nho, mứt,.. theo công thức hoặc khẩu vị
4. Nướng bánh ở nhiệt độ 190 độ C đến khi bánh chín vàng
- Riêng bánh sừng bò (Croissant), sau khi bánh vừa đạt tới, trả nhiệt độ lò về 0 (xả lò) (vẫn đóng cửa lò nướng) thêm 10′ nữa để bánh chín đều bên trong.
( Lưu ý sản phẩm đã rã đông sẽ không được cấp tái đông )
HÌNH ẢNH SẢN PHẨM THỰC TẾ
