Góc bếp Tài liệu -Ebooks

Đường nâu: Thần dược làm đẹp trời ban cho phụ nữ

Đường nâu: Thần dược làm đẹp trời ban cho phụ nữ Chắc các bạn ngạc nhiên khi nghe đường nâu là thần dược làm đẹp trời ban cho phụ nữ? Đường nâu có tác dụng gì mà gọi là thần dược làm đẹp? Bạn sẽ biết ngay thôi. Đường nâu là gì? Đường nâu là một sản phẩm đường sucrose với một màu nâu đặc biệt do sự hiện diện của mật rỉ đường còn lại trong đường kết tinh. Có 2 loại đường nâu: + Đường nâu tự nhiên:…

Xem thêm
Góc bếp Thạch chè/ Giải khát

Chè “dưỡng nhan” nấm tuyết.

Để luôn giữ được vóc dáng cũng như làn da tươi trẻ thì hãy bổ sung món chè đu đủ này vào thực đơn dinh dưỡng nhé. Nguyên liệu: 1 quả đu đủ 1 cây nấm tuyết 10 quả táo tàu Một ít kỷ tử Đường phèn   Cách làm: Bước 1 Nấm tuyết ngâm nở, cắt bỏ chân sau đó rửa sạch rồi xé nhỏ. Bước 2 Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái miếng vuông nhỏ. Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, thêm nấm tuyết và táo tàu…

Xem thêm
Bánh Công thức Góc bếp

Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối bằng nồi cơm điện

Bông lan căn bản là một món bánh cơ bản nhưng rất thơm ngon mà ai cũng có thể làm được, không cần lò nướng, chúng ta hãy cùng sử dụng nồi cơm điện để chế biến món bánh bông lan ngon miệng và đơn giản này.

Xem thêm
Góc bếp Thạch chè/ Giải khát

Giải nhiệt ngày hè với công thức Chè khúc bạch đơn giản!

Thành phần: 600ml sữa tươi (3 bịch 200ml) 1 lon sữa đặc loại 380g 1 hộp whipping 250ml 30g gelatin (bột hoặc lá đều được), nếu bạn muốn khúc bạch dai hơn thì tang lượng lên nhé. Cacao, trà xanh (tùy chọn) ** Theo công thức sữa đặc đã đủ ngọt, nhưng tùy khẩu vị gia đình bạn có thể thêm đường hoặc dùng sữa tươi không đường cho bớt ngọt. Các bước thực hiện: Bước 1: ngâm gelatin trong nước để mềm và khi nấu sẽ mau tan hơn.…

Xem thêm
Góc bếp Ngoài lề

Những món ăn độc đáo từ Hoa anh đào

  Nhật Bản được biết đến là xứ sở của hoa anh đào. Mùa xuân sang, khoảng thời gian cuối tháng 3 đầu tháng 4 chính là thời điểm mà hoa anh đào khắp mọi nơi thi nhau nở rộ. Với bàn tay tài tình của người Nhật, những bông hoa anh đào tươi đẹp kia không chỉ để ngắm nhìn mà còn xuất hiện một cách độc đáo trong các món ăn ẩm thực Nhật Bản.Dưới đây là 6 món ăn thú vị với hoa anh đào.   Sakura…

Xem thêm
Góc bếp Thạch chè/ Giải khát

Cách làm thạch rau câu hoa anh đào trong vắt, cực ngon

Ngày hè, món thạch rau câu được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Thạch là món tráng miệng mát lành và có thể biến tấu với nhiều nguyên liệu, hương vị khác nhau. Nếu hàng ngày bạn đã quá quen với món thạch dừa, thạch đen hay thạch hoa quả, thì hôm nay hãy cùng chúng tôi đến với đất nước Nhật Bản với món thạch rau câu hoa anh đào. Một chút man mát của rau câu, một chút ngọt ngào đậm đà của hoa anh đào đủ làm…

Xem thêm