Góc bếp Thạch chè/ Giải khát

Cách làm sữa chua hoa quả mát lạnh

Sữa chua hoa quả thơm ngon lại mát lạnh, dễ làm sẽ giúp cả nhà giải nhiệt ngày nóng. Hoa quả gồm có: Xoài, kiwi, hồng, thanh long… hoặc các loại hoa quả bạn thích

Xem thêm
Góc bếp Thạch chè/ Giải khát

Hướng dẫn cách làm bánh tuyết

Bánh tuyết là một dạng bánh dẻo ngọt, bánh có nhiều loại nhân khác nhau, bánh có vị ngọt nhẹ hoặc tùy theo loại nhân, vỏ ngoài mềm dẻo nhưng không nhão. Cách bảo quản chỉ cần sau khi làm xong gói kín và cất trong ngăn đá tủ lạnh có thể giữ bánh được 2-3 tháng và khi cần dùng chỉ cần để bánh ở nhiệt độ phòng trong 5 phút là ta đã có thể dùng ngay.

Xem thêm
Góc bếp Thạch chè/ Giải khát

Cách làm thạch rau câu hoa anh đào trong vắt, cực ngon

Ngày hè, món thạch rau câu được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Thạch là món tráng miệng mát lành và có thể biến tấu với nhiều nguyên liệu, hương vị khác nhau. Nếu hàng ngày bạn đã quá quen với món thạch dừa, thạch đen hay thạch hoa quả, thì hôm nay hãy cùng chúng tôi đến với đất nước Nhật Bản với món thạch rau câu hoa anh đào. Một chút man mát của rau câu, một chút ngọt ngào đậm đà của hoa anh đào đủ làm…

Xem thêm
Công thức Góc bếp Thạch chè/ Giải khát

Hướng dẫn làm xôi hoa đậu

Bí quyết để có món xôi hoa ngon và đẹp là phải chọn gạo nếp cái hoa vàng, ngâm đủ thời gian (ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm với nước ấm) thì khi đồ lên hạt gạo sẽ căng mọng và xôi dẻo, không bị bết. Còn phần hoa, nếu làm bằng đỗ xanh thì đỗ sẽ được sên với đường như nhân bánh trung thu, đạt độ dẻo vừa phải mới bắt được hoa.   Nguyên liệu: – Phần xôi: Gạo (chọn gạo nếp cái hoa vàng), nước cốt…

Xem thêm
Công thức Góc bếp Thạch chè/ Giải khát

Cách làm sốt chocolate giống hệt nhà hàng ^^

Bạn đã ăn thử sốt chocolate chưa? Vị béo, đắng của sốt ăn kèm với kem rất ngon và hấp dẫn đấy!   Nguyên liệu (cho 2 phần ăn) Bột cacao 5 gr Chocolate đen 360 gr Bột cà phê 5 gr Sữa tươi 250 ml Kem Vani 90 gr Kem whipping 100 gr Thực hiện 1 Đầu tiên, cắt nhỏ chocolate đen. Sau đó, cho chocolate, bột cà phê, bột cacao vào chén. 2 Đun nóng kem whipping và sữa tươi, chú ý canh chừng khi đun để kem…

Xem thêm
Góc bếp Thạch chè/ Giải khát

Chè “dưỡng nhan” nấm tuyết.

Để luôn giữ được vóc dáng cũng như làn da tươi trẻ thì hãy bổ sung món chè đu đủ này vào thực đơn dinh dưỡng nhé. Nguyên liệu: 1 quả đu đủ 1 cây nấm tuyết 10 quả táo tàu Một ít kỷ tử Đường phèn   Cách làm: Bước 1 Nấm tuyết ngâm nở, cắt bỏ chân sau đó rửa sạch rồi xé nhỏ. Bước 2 Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái miếng vuông nhỏ. Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, thêm nấm tuyết và táo tàu…

Xem thêm