Bí quyết để có món xôi hoa ngon và đẹp là phải chọn gạo nếp cái hoa vàng, ngâm đủ thời gian (ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm với nước ấm) thì khi đồ lên hạt gạo sẽ căng mọng và xôi dẻo, không bị bết. Còn phần hoa, nếu làm bằng đỗ xanh thì đỗ sẽ được sên với đường như nhân bánh trung thu, đạt độ dẻo vừa phải mới bắt được hoa. Nguyên liệu: – Phần xôi: Gạo (chọn gạo nếp cái hoa vàng), nước cốt…
Xem thêm
Thạch được coi là món tráng miệng hoặc ăn vặt giải nhiệt ngày hè rất tốt vì nó có công dụng tốt cho sức khỏe và đặc biệt còn giúp làm đẹp da. Thay vì mua thạch ngoài chợ kèm nỗi lo không đảm bảo an toàn vệ tinh thì các chị em phụ nữ có thể tự làm thạch tại nhà.
Xem thêm
Sữa chua hoa quả thơm ngon lại mát lạnh, dễ làm sẽ giúp cả nhà giải nhiệt ngày nóng. Hoa quả gồm có: Xoài, kiwi, hồng, thanh long… hoặc các loại hoa quả bạn thích
Xem thêmNgày hè, món thạch rau câu được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Thạch là món tráng miệng mát lành và có thể biến tấu với nhiều nguyên liệu, hương vị khác nhau. Nếu hàng ngày bạn đã quá quen với món thạch dừa, thạch đen hay thạch hoa quả, thì hôm nay hãy cùng chúng tôi đến với đất nước Nhật Bản với món thạch rau câu hoa anh đào. Một chút man mát của rau câu, một chút ngọt ngào đậm đà của hoa anh đào đủ làm…
Xem thêm
Bánh tuyết là một dạng bánh dẻo ngọt, bánh có nhiều loại nhân khác nhau, bánh có vị ngọt nhẹ hoặc tùy theo loại nhân, vỏ ngoài mềm dẻo nhưng không nhão. Cách bảo quản chỉ cần sau khi làm xong gói kín và cất trong ngăn đá tủ lạnh có thể giữ bánh được 2-3 tháng và khi cần dùng chỉ cần để bánh ở nhiệt độ phòng trong 5 phút là ta đã có thể dùng ngay.
Xem thêm
Để luôn giữ được vóc dáng cũng như làn da tươi trẻ thì hãy bổ sung món chè đu đủ này vào thực đơn dinh dưỡng nhé. Nguyên liệu: 1 quả đu đủ 1 cây nấm tuyết 10 quả táo tàu Một ít kỷ tử Đường phèn Cách làm: Bước 1 Nấm tuyết ngâm nở, cắt bỏ chân sau đó rửa sạch rồi xé nhỏ. Bước 2 Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái miếng vuông nhỏ. Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, thêm nấm tuyết và táo tàu…
Xem thêm