Công thức Góc bếp Thạch chè/ Giải khát

Cách làm sốt chocolate giống hệt nhà hàng ^^

Bạn đã ăn thử sốt chocolate chưa? Vị béo, đắng của sốt ăn kèm với kem rất ngon và hấp dẫn đấy!   Nguyên liệu (cho 2 phần ăn) Bột cacao 5 gr Chocolate đen 360 gr Bột cà phê 5 gr Sữa tươi 250 ml Kem Vani 90 gr Kem whipping 100 gr Thực hiện 1 Đầu tiên, cắt nhỏ chocolate đen. Sau đó, cho chocolate, bột cà phê, bột cacao vào chén. 2 Đun nóng kem whipping và sữa tươi, chú ý canh chừng khi đun để kem…

Xem thêm
Bánh Công thức Góc bếp

Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt ‘điên đảo’

Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản làm từ bột nếp với nhân đậu đỏ, được dùng trong dịp năm mới với ý nghĩa mang lại sự may mắn và thịnh vượng. Đến nay bánh Mochi cũng được bán và ăn cả năm rồi đấy teen. Điển hình là món bánh này đã đến Việt Nam mình được một thời gian và hiện bày bán rất nhiều ở các cửa hàng bánh trong trung tâm thương mại. Vì “dung nhan” của chiếc bánh quá đỗi dễ thương và…

Xem thêm
Bánh Công thức Góc bếp

Làm bánh ốc quế chocolate cực ngon!

Bánh có lớp vỏ ngoài giòn thơm, bên trong vừa xốp vừa dai dai và phần nhân thì béo ngậy hương vị chocolate quyến rũ vô cùng!   Nguyên liệu làm được 6 cái bánh: Phần vỏ bánh: – 150g bột bánh mì – 15g đường – 2g muối – 7g sữa bột – 15g men khô (dry yeast) – 85 ml nước ấm – 15ml trứng đã đánh – 15g bơ  Nguyên liệu cho phần kem chocolate: – 2 lòng đỏ trứng gà – 37g đường – 1 muỗng…

Xem thêm
Bánh Công thức Góc bếp

Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối bằng nồi cơm điện

Bông lan căn bản là một món bánh cơ bản nhưng rất thơm ngon mà ai cũng có thể làm được, không cần lò nướng, chúng ta hãy cùng sử dụng nồi cơm điện để chế biến món bánh bông lan ngon miệng và đơn giản này.

Xem thêm
Công thức Góc bếp Thạch chè/ Giải khát

Cách làm thạch hoa quả ngon mát cho ngày hè oi bức

Thạch được coi là món tráng miệng hoặc ăn vặt giải nhiệt ngày hè rất tốt vì nó có công dụng tốt cho sức khỏe và đặc biệt còn giúp làm đẹp da. Thay vì mua thạch ngoài chợ kèm nỗi lo không đảm bảo an toàn vệ tinh thì các chị em phụ nữ có thể tự làm thạch tại nhà.

Xem thêm
Công thức Góc bếp Thạch chè/ Giải khát

Hướng dẫn làm xôi hoa đậu

Bí quyết để có món xôi hoa ngon và đẹp là phải chọn gạo nếp cái hoa vàng, ngâm đủ thời gian (ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm với nước ấm) thì khi đồ lên hạt gạo sẽ căng mọng và xôi dẻo, không bị bết. Còn phần hoa, nếu làm bằng đỗ xanh thì đỗ sẽ được sên với đường như nhân bánh trung thu, đạt độ dẻo vừa phải mới bắt được hoa.   Nguyên liệu: – Phần xôi: Gạo (chọn gạo nếp cái hoa vàng), nước cốt…

Xem thêm